什么乳鸽最好吃?哪里吃得到最美味乳鸽? 色香味俱全的乳鸽:皮脆,色泽通红,光滑油亮,有乳鸽特有的香味,有汁水。 按照这个标准,广州日报评出了十五家乳鸽做得最好的餐饮店。分别是:广州酒家、侨美餐饮集团、黄埔花苑酒家、龙鼎酒家、广州清心鸡沙田乳鸽店、太平馆西餐厅、味甲林庄、中山大鸽饭、香鸽一方、食博汇厨房制造、有米气鱼庄、南粤嘉宴、燕锅中山石岐乳鸽专门店、粤满盏、御口福饭店。